Przepis na deser na dzień mamy 📖
Jeden z przepisów na deser na dzień mamy to pyszne tiramisu. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 jajka
- 1 paczka biszkoptów
- 200ml espresso lub mocnej kawy
- 2 łyżki kakao do dekoracji
Instrukcje:
1. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę, dodając stopniowo cukier puder.
2. Oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka do ubitej śmietanki, mieszając delikatnie.
3. W drugim naczyniu ubij białka na sztywną pianę.
4. Wymieszaj ser mascarpone z masą śmietankową, delikatnie dodając ubite białka. Mieszaj aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Przelej espresso do płaskiego naczynia, w którym zamoczone będą biszkopty.
6. Na dnie wybranego pojemnika ułóż warstwę biszkoptów nasączonych kawą.
7. Następnie na biszkoptach rozsmaruj połowę przygotowanej masy serowej.
8. Powtórz kroki 6 i 7, aby stworzyć drugą warstwę biszkoptów i masę serową.
9. Posyp wierzch deseru równomiernie przesianym kakao.
10. Schłódź tiramisu przez co najmniej 2 godziny w lodówce przed podaniem.
Tiramisu jest gotowe! Możesz je podać jako słodką ucztę dla swojej mamy w dniu jej święta. Smacznego!