Przepis na deser leśny 📖
Przepis na deser leśny:Składniki:
- 250g truskawek
- 250g malin
- 250g borówek
- 250g poziomek
- 2 łyżki cukru
- Sok z 1/2 limonki
- Kilka listków mięty (do dekoracji)
- 500ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 150g biszkoptów
Instrukcje:
1. Dokładnie umyj wszystkie owoce i osusz je na papierowym ręczniku.
2. W rondlu umieść truskawki, maliny, borówki i poziomki. Dodaj 2 łyżki cukru i sok z połowy limonki. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owoce zmiękną i powstanie aromatyczny syrop. Odstaw do ostygnięcia.
3. W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do momentu uzyskania sztywnej konsystencji.
4. Kieliszki lub pucharki przełóż na talerz i rozkrusz do nich biszkopty.
5. Na biszkoptach równomiernie rozprowadź połowę ubitej śmietany.
6. Następnie na śmietanę nałóż przygotowane wcześniej owoce leśne wraz z syropem.
7. Na koniec na owocach ułóż drugą połowę śmietany.
8. Deser ozdób listkami mięty i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
9. Serwuj schłodzone.
Smacznego!