Przepis na deser po angielsku 📖
Jednym z popularnych deserów jest tradycyjny angielski sernik. Oto przepis:Składniki:
- 250 g suchych herbatników
- 100 g masła (stopionego)
- 500 g serka Philadelphia
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- Sok z 1 cytryny
- 200 g śmietany 30%
Instrukcje:
1. W rondelku rozdrobnij herbatniki na drobne kawałki. Dodaj masło i wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Przełóż masę z herbatników do tortownicy (o średnicy 20 cm) i wyrównaj równomiernie, formując spód sernika.
3. W osobnym naczyniu umieść serek Philadelphia i cukier. Miksuj na gładką masę.
4. Dodaj jajka, wanilię i sok z cytryny do masy serowej. Kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.
5. Następnie wlej śmietanę do masy serowej i ponownie wymieszaj, aż powstanie jednolita konsystencja.
6. Delikatnie wylej masę serową na wcześniej przygotowany spód z herbatników.
7. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 160°C.
8. Po upływie czasu wyłącz piekarnik i pozostaw w nim sernik na około godzinę, aby delikatnie ostygł.
9. Następnie przestaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny (lub najlepiej na całą noc).
10. Serwuj schłodzony sernik posypany ulubionymi owocami lub polewą czekoladową.
Smacznego!