Przepis na brownie po angielsku 📖
Oto przepis na pyszne brownie:Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 120 g mąki pszennej
- 50 g kakao
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy lub czekolada w kawałkach do dodania do ciasta
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw, aby ostygły.
2. W osobnej misce ubij jajka razem z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do masy jajecznej i wymieszaj.
4. Przesiej mąkę, kakao i sól do miski z masą czekoladową. Delikatnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
5. Dodaj ewentualnie orzechy lub czekoladę do ciasta i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką blaszki o wymiarach około 20x20 cm.
7. Piecz brownie w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
8. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając do niego patyczek. Jeśli po wyjęciu nie ma śladów surowego ciasta, wyjmij blaszkę z piekarnika.
9. Pozwól brownie ostygnąć przed pokrojeniem na porcje.
10. Podawaj brownie samodzielnie, posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem ulubionego lodówkowego deseru.
Smacznego!