Przepis na deser racuchy 📖
Oto prosty przepis na smaczne racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka roztopionego masła
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mokrą do składników suchych, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oleju.
5. Należy odmierzać równą porcję ciasta i rozprowadzić je na patelni, tworząc okrągłe placki o średnicy około 7-10 cm.
6. Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Pociągaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Smacznego!