Przepis na deser szpajza 📖
Przepis na deser Szpajza:Składniki:
- 300 g herbatników
- 100 g masła
- 400 ml mleka
- 30 g cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 żółtka
- 100 g wiórków kokosowych
- 2 banany
- 200 ml śmietanki kremówki
Wykonanie:
1. Przygotuj blaszkę o wymiarach 20x30 cm i wyłóż jej dno herbatnikami.
2. W rondlu rozpuść masło, dodaj mleko i zagotuj.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj cukier, mąkę i żółtka. Powoli dodawaj zagotowane mleko z masłem, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
4. Wlej mieszankę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
5. Odstaw krem na chwilę, aby przestygł.
6. Przełóż połowę kremu na wyłożone herbatnikami dno blaszki.
7. Pokrój banana w plasterki i ułóż je równomiernie na kremie.
8. Następnie posyp plasterki bananów połową wiórków kokosowych.
9. Delikatnie połóż kolejną warstwę herbatników na bananach.
10. Powtórz proces z kremem, bananami i wiórkami kokosowymi.
11. Na koniec ubij śmietankę kremówkę na sztywno i posmaruj nią całość deseru.
12. Posyp pozostałymi wiórkami kokosowymi.
13. Wstaw deser do lodówki na przynajmniej 2 godziny, aby wszystkie składniki dobrze przeszły.
Twój deser szpajza jest gotowy do podania! Smacznego!