Przepis na deser z herbatników i budyniu 📖
Składniki:- 200g herbatników
- 500ml mleka
- 60g cukru
- 40g mąki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj cukier, mąkę i jajka, aż powstanie gładka masa.
3. Dodaj stopniowo podgrzane mleko do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając.
4. Wlej całą mieszankę do rondelka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i stanie się budyń.
5. Zdejmij rondel z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
6. W naczyniu do deserów ułóż warstwę herbatników, a następnie pokryj je warstwą budyniu.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz wszystkie herbatniki i cały budyń.
8. Na wierzch deseru możesz posypać startą czekoladą lub posypką z orzechów.
9. Wstaw deser do lodówki na około 2-3 godziny, aby herbatniki dokładnie namokły i deser był schłodzony.
10. Podawaj schłodzony deser z herbatników i budyniu i delektuj się jego smakiem!