Przepis na naleśniki z budyniu 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
Nadzienie:
- budyń waniliowy
- owoce (np. truskawki, banany, jagody) - opcjonalnie
- cukier puder do posypania - opcjonalnie
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajka i olej, następnie powoli wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
3. Kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie jednolite i gładkie.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie lekko natłuszcz ją olejem.
5. Naleśniki możesz smażyć na patelni o średnicy około 20-25 cm.
6. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię, obracając ją, aby równomiernie rozprowadzić masę po całej powierzchni.
7. Smaż naleśnik przez około 2 minuty, aż spód nabierze złotego koloru. Następnie odwróć go i smaż kolejne 1-2 minuty.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, przygotuj budyniowe nadzienie według instrukcji na opakowaniu.
10. Nałóż niewielką ilość budyniu na każdy naleśnik, a następnie dodaj owoce (jeśli zdecydujesz się na nie).
11. Zwiń naleśniki na pół, a następnie raz jeszcze na pół, tworząc trójkąty.
12. Posyp naleśniki cukrem pudrem i podaj na ciepło.
Smacznego!