Przepis na deser z mascarpone i malinami 📖
Oto przepis na prosty i smaczny deser z mascarpone i malinami:Składniki:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- około 150 g świeżych malin
- 1 opakowanie biszkoptów
Wykonanie:
1. W misce umieść serek mascarpone i cukier puder. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Do osobnego naczynia wlej śmietanę kremówkę i dodaj ekstrakt waniliowy. Ubij na sztywno za pomocą miksera.
3. Do utartej śmietany dodaj powoli serek mascarpone z cukrem pudrem. Delikatnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką.
4. Obrane maliny umieść w osobnej misce i delikatnie rozgnieć widelcem, aby powstał mus malinowy.
5. Biszkopty pokrój na mniejsze kawałki, które będą stanowiły spód deseru.
6. Do naczyń w kolejności układaj warstwy: biszkopty, mus malinowy, mieszanka kremowa (mascarpone z kremówką).
7. Powtarzaj układanie warstw aż do wyczerpania składników.
8. Na wierzch posyp deser świeżymi malinami lub innymi owocami według uznania.
9. Wstaw naczynia do lodówki na około 2 godziny, aby deser dobrze się schłodził i składniki się połączyły.
10. Podawaj schłodzony deser z mascarpone i malinami.
Smacznego!