Przepis na devolay z oscypkiem 📖
Składniki:- 4 plastry oscypka
- 4 kotlety z kurczaka lub indyka
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Kotlety z kurczaka lub indyka delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, a następnie posól i popieprz.
2. Na każdy plaster oscypka połóż po jednym kotleciku, a następnie zwiń oscypek wokół mięsa, aby powstał rulon.
3. W jednej miseczce ubij jajka, a w drugiej przygotuj bułkę tartą.
4. Każdy rulon z kotlecikiem obtaczaj najpierw w mące, następnie zanurz w ubitych jajkach i na koniec obtacz w bułce tartej, dokładnie przykładając, aby się przykleiła.
5. Gotowe devolay z oscypkiem smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron, na średnim ogniu.
6. Po usmażeniu, wyłóż devolay na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Devolay z oscypkiem można podawać jako samodzielne danie, np. z ziemniakami i surówką, lub jako dodatek do sałatek. Smacznego!