Przepis na pierogi z oscypkiem 📖
Składniki:- 500 g mąki
- 250 ml wody
- 1 łyżka oleju
- 200 g oscypka
- 1 cebula
- sól do smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, wodę i sól, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie wytnij z niego okręgi za pomocą szklanki.
3. W rondlu zagotuj wodę z odrobiną soli.
4. Na środek każdego okręgu ciasta połóż kawałek oscypka.
5. Złóż pierożek na pół i dokładnie zlep brzegi.
6. Gotuj pierogi w małych partiach przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię wody.
7. Na maśle zeszklij cebulę, a następnie podsmaż pierogi na patelni, aż lekko się zrumienią.
Twoje domowe pierogi z oscypkiem są gotowe! Podawaj je na ciepło z ulubionym sosem lub kwaśną śmietaną. Smacznego!