Przepis na devolay z porą 📖
Przepis na devolay z porą:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 1 pęczek pora
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i delikatnie rozwałkuj.
2. Por dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki.
3. Na każdy plaster fileta połóż kilka plasterków pora, posól i popieprz.
4. Zwijaj filety z porą, starając się, aby nadzienie nie wychodziło na zewnątrz.
5. W osobnym naczyniu roztrzep jajka.
6. W misce wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz do smaku.
7. Każdego zwoju z filetem zanurzaj najpierw w jajku, a następnie w panierce z bułki tartej, dokładnie obtaczając.
8. Na patelni rozgrzej olej.
9. Smaż devolay przez około 4-5 minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
10. Po usmażeniu odkładaj devolay na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Devolay z porą może być podawane zarówno na gorąco, jak i na zimno. Doskonale smakuje jako danie główne, podane z ulubionym sosem czy surówką. Smacznego!