Przepis na dewolaje z serem i szpinakiem 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 100g sera żółtego
- 200g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka mąki
- 1/2 szklanki bulionu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Następnie delikatnie rozetnij na brzuszku, tworząc kieszonkę na nadzienie.
2. Ser żółty pokrój na cienkie plastry.
3. Szpinak opłucz i osusz.
4. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
5. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
6. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
7. Dopraw szpinak solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Napełnij kieszonkę w kurczaku plastrami sera oraz przygotowanym szpinakiem.
9. Załóż ząbkiem wykałaczki, aby nadzienie się nie wypłynęło.
10. Na patelni rozgrzej drugą łyżkę masła i obsmaż kurczaka po około 4-5 minut z każdej strony, aż nabierze złotego koloru.
11. Teraz przenieś kurczaka do naczynia do pieczenia i podlej bulionem.
12. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
13. Sprawdź, czy miąższ kurczaka jest już odpowiednio upieczony. Jeśli tak, podawaj główne danie.
Dewolaje z serem i szpinakiem jest gotowe! Podawaj je najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub delikatnym sosem. Smacznego!