Przepis na dietetyczne brownie z fasoli 📖
Składniki:- 1 puszka (400 g) fasoli czarnej, bez soli
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Odsącz i opłucz fasolę czarną.
3. Wymieszaj fasolę, olej kokosowy, kakao i proszek do pieczenia w kielichu blendera. Blenduj, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj miód (lub syrop klonowy), jajka, mleko roślinne i ekstrakt z wanilii do masy fasolowej. Blenduj ponownie, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy, wymieszaj je teraz łopatką.
6. Przelej masę do przygotowanej formy do pieczenia.
7. Piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Pokrój na kwadratowe kawałki i podawaj.
Smacznego!