Przepis na dietetyczny jabłecznik 📖
Oto przepis na dietetyczny jabłecznik:Składniki:
- 3 szklanki startych jabłek (ok. 4-5 średnich jabłek)
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki erytrolu lub innego naturalnego słodzika
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: posiekane orzechy lub suszone owoce do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce wymieszaj starte jabłka, mąkę, erytrol, cynamon, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce ubij jajka, dodaj olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj razem.
4. Połącz zawartość obu misek, dokładnie mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
5. Wlej masę do formy do pieczenia (np. 22x22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posyp jabłecznik posiekanymi orzechami lub suszonymi owocami, jeśli chcesz.
7. Piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy wierzch nabierze złocistego koloru i wbity patyczek wyjdzie czysty.
8. Wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem.
Dietetyczny jabłecznik jest gotowy do podania! Smacznego!