Przepis na mazurek dietetyczny 📖
Oto przepis na mazurek dietetyczny:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka ksylitolu lub innego naturalnego słodzika
- 1/2 szklanki niesolonego masła kokosowego, rozpuszczonego
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka tłustego jogurtu greckiego
- Świeże owoce i orzechy do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z ksylitolem.
2. Dodaj rozpuszczone masło kokosowe, jajko, wodę, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przenieś ciasto na stolnicę i delikatnie zagnieć je, a następnie rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
4. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Upewnij się, że ciasto równomiernie pokrywa całą powierzchnię blaszki.
5. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz mazurek w temperaturze 180°C przez około 15-18 minut, do momentu, gdy brzegi będą lekko złociste.
6. Wyjmij mazurek z piekarnika i ostudź go na blaszce.
7. Gdy mazurek całkowicie ostygnie, delikatnie rozsmaruj na nim jogurt grecki.
8. Udekoruj mazurek świeżymi owocami i posyp orzechami.
9. Mazurek dietetyczny gotowy do podania! Powinien być przechowywany w lodówce i spożywany w ciągu 2-3 dni.
Smacznego!