Przepis na dobre babeczki waniliowe 📖
Oto przepis na pyszne babeczki waniliowe:Składniki:
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki mleka
Instrukcja:
1. Piekarnik należy nagrzać do 180°C. Przygotuj formy do babeczek, umieszczając w każdej z nich papilotkę papierową.
2. W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
3. W drugiej misce, za pomocą miksera, utrzyj masło i cukier do uzyskania kremowej konsystencji.
4. Dodaj jajka, jedno po drugim, i cały czas mieszaj. Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z masłem i cukrem, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo.
6. Przełóż ciasto do przygotowanych foremek do babeczek, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
7. Wstaw foremki do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 18-20 minut, lub do momentu, gdy babeczki nabiorą złotego koloru i będą sprężyste w dotyku.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Teraz możesz cieszyć się domowymi babeczkami waniliowymi. Smacznego!