Przepis na dobre ciasto na wielkanoc 📖
Przepis na tradycyjne wielkanocne ciasto:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka wanilii
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 150 g rodzynków
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
- 1 szklanka mleka
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj jajka po jednym, dokładnie mieszając każde zanim dodasz kolejne.
4. Dodaj wanilię i skórkę z cytryny, cały czas mieszając.
5. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i mleko na zmianę, aż składniki się połączą.
6. Następnie dodaj rodzynki i posiekane orzechy do ciasta.
7. Ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do pieczenia.
8. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 45-50 minut, aż będzie rumiane i upieczone w środku.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!