Przepis na dobre ciasto z ananasem 📖
Oto przepis na smaczne ciasto z ananasem:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 puszka ananasów w syropie (o około 400 g)
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Natłuść formę do pieczenia o średnicy około 23 cm.
2. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
3. W drugim naczyniu wymieszaj cukier, brązowy cukier, olej, jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy aż wszystkie składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Odcedź ananasy z syropu i pokrój na mniejsze kawałki.
6. Dodaj pokrojone ananasy do ciasta i wymieszaj je delikatnie.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch, a następnie posyp je posiekanymi orzechami włoskimi.
8. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-50 minut, lub do momentu gdy patyczek wetknięty w środek ciasta będzie suchy.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Gotowe ciasto z ananasem możesz podać na ciepło lub po ostudzeniu. Smacznego!