Przepis na dobre ciasto z rabarbarem 📖
Oto przepis na pyszne ciasto z rabarbarem:Składniki:
- 1 kg rabarbaru
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. Najpierw obierz i pokrój rabarbar na kawałki o długości około 2 cm.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
3. W kolejnej misce umieść masło i cukier, a następnie utrzyj je na gładką masę.
4. Dodaj do masła i cukru po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, proszku do pieczenia i soli do masy jajecznej, cały czas dokładnie mieszając.
6. Na koniec dodaj pokrojony rabarbar i wymieszaj go delikatnie z resztą składników.
7. Całość przełóż do natłuszczonej i wysypanej mąką formy do pieczenia.
8. Włóż formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ciasto przez około 45-50 minut, aż stanie się złote i puszyste.
9. Po upieczeniu wystudź ciasto, a następnie oprósz je cukrem pudrem.
10. Podawaj schłodzone, idealnie pasuje do niego bita śmietana lub lodowa gałka waniliowa.
Smacznego!