Przepis na dobre ciasto ze śliwkami 📖
Oto przepis na smaczne ciasto ze śliwkami:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 500 g śliwek, pokrojonych na połówki i pozbawionych pestek
- opcjonalnie: cynamon do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj masło i dwie jajka, następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
2. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkuj i użyj do wyłożenia spodu formy do pieczenia.
3. Na spód ciasta połóż połówki śliwek, ustawiając je blisko siebie.
4. W małej misce ubij ostatnie jajko i dodaj śmietanę kremówkę oraz wanilię. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Delikatnie nalać masę z jajek i śmietany na śliwki, starając się nie zalanie owoców.
6. Z mniejszej części ciasta zrób paski i ułóż na wierzchu ciasta, tworząc kratkę. Możesz również posypać ciasto cynamonem, jeśli lubisz taki smak.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 45 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko rumiany.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto ze śliwkami z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!