Przepis na lane ciasto ze sliwkami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 125g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 500g śliwek, obranych i pokrojonych na połówki
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Do kruszonki dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj jajka i mleko, i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
5. Na ciasto ułóż połówki śliwek, delikatnie wciskając je w ciasto.
6. Wstaw formę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem, posyp ciasto cukrem pudrem.
9. Podawaj ciepłe lub letnie, idealne z odrobiną bitej śmietany.
Smacznego!