Przepis na ciasto ze śliwkami 📖
Składniki:- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- 500 g śliwek
- 2 łyżki cukru pudru (do posypania)
Przygotowanie:
1. Najpierw należy przygotować ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz wanilię.
2. Dodać masło i dokładnie posiekać go nożem, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i wyrobisz ciasto. Jeśli masa jest zbyt sucha, można dodać 1-2 łyżki zimnej wody.
4. Ciasto podziel na dwie części. Jedną z nich zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut.
5. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Na blaszkę z ciastem układamy umyte i przekrojone śliwki.
7. Z drugiej części ciasta wykonujemy kratkę i przykrywamy nią owoce.
8. Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
9. Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.
Smacznego!