Przepis na dobre gofry z gofrownicy 📖
Oto przepis na wyśmienite gofry z gofrownicy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Dodaj mokre składniki do misy z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Przed rozgrzaniem gofrownicy, poczekaj, aż ciasto odleży przez około 10-15 minut.
5. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj jej powierzchnię odrobiną oleju lub rozpuszczonego masła.
6. Nałóż porcję ciasta na środek gofrownicy (dokładną ilość zależy od wielkości gofrownicy) i rozprowadź je delikatnie po całej powierzchni.
7. Zamknij gofrownicę i smaż gofry przez około 3-5 minut, aż staną się rumiane i chrupiące.
8. Ostrożnie wyjmij gofry z gofrownicy i podawaj jeszcze ciepłe.
9. Powtórz kroki 6-8, aż zużyjesz całe ciasto.
Możesz podawać gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub cukier puder. Smacznego!