Przepis na dobre naleśniki do krokietów 📖
Przygotowanie naleśników do krokietów:Składniki:
- 200g mąki pszenna
- 2 jajka
- 300ml mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
1. W misce wymieszaj mąkę oraz szczyptę soli.
2. Dodaj jajka do miski i delikatnie roztrzep je widelcem.
3. Stopniowo wlewaj mleko do miski, jednocześnie energicznie mieszając składniki, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby składniki się połączyły.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj do niej niewielką ilość oleju.
6. Napełnij chochlę lub zlewki naleśnikowego ciasta i wylej na patelnię, delikatnie rozprowadzając ciasto na całej powierzchni.
7. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z jednej strony, a następnie delikatnie je odwróć i smaż kolejną stronę.
8. Powtarzaj czynność dla pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju przed smażeniem każdego naleśnika.
9. Po usmażeniu, naleśniki są gotowe do nadziewania krokietami.