Przepis na naleśniki krokietów 📖
Oto przepis na pyszne naleśniki krokiety:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- szczypta soli
- farsz wedle uznania (np. mięso mielone, kapusta z grzybami, ser)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej roślinny i szczyptę soli, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Następnie odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. Gdy ciasto odpocznie, rozgrzej dobrze natłuszczoną patelnię.
4. Naleśniki można smażyć na dwóch sposobach:
- Jeśli chcesz przygotować krokiet, nałóż porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, a następnie zawijaj farsz wewnątrz, formując rogaliki. Smaż je na złoty kolor z obu stron.
- Jeśli preferujesz tradycyjne naleśniki, nałóż cienką warstwę ciasta na patelnię, smaż z obu stron, a następnie zdejmij gotowe naleśniki z patelni.
5. Kontynuuj smażenie kolejnych krokietów/naleśników, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Podawaj gorące naleśniki krokiety z ulubionymi dodatkami, jak np. śmietana, ketchup czy sos czosnkowy.
Smacznego!