Przepis na dobrego dewolaja 📖
Oto przepis na dobrego dewolaja:Składniki:
- Filet z kurczaka (ok. 500g)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona cebula, pokrojona w plastry
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filet z kurczaka pokrój na paski o grubości około 1 cm.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i lekko zeszklona.
3. Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmiękną.
4. Dodaj krojone pomidory, paprykę słodką, oregano, cukier, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Smaż paski kurczaka z obu stron przez 2-3 minuty, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
6. Dodaj usmażone paski kurczaka do sosu pomidorowego i gotuj przez kolejne 5 minut.
7. Podawaj gorące z ryżem lub pieczywem.
Smacznego!