Przepis na dobry biszkopt na tort 📖
Oto przepis na tradycyjny biszkopt na tort:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Jaja oddzielamy na żółtka i białka. Białka ubijamy razem z solą, aż uzyskają sztywną konsystencję.
2. Stopniowo dodajemy cukier, ciągle ubijając. Następnie dodajemy żółtka i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
3. Do masy jajecznej dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki, starając się nie za bardzo ubijać ciasta.
4. Przekładamy ciasto do okrąłej formy o średnicy około 24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczemy w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistej barwy.
6. Po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i ostudzamy go na kratce.
Teraz masz dobry biszkopt gotowy do udekorowania według własnych upodobań!