Przepis na dobry jabłecznik prosty 📖
Oto prosty przepis na pyszny jabłecznik:Składniki:
- 250 g mąki
- 200 g masła, pokrojonego w kostkę
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- 4 duże jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plastry
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, masło i cukier, za pomocą palców, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i wodę, i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Ciasto podziel na dwie części, jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkuj na formę tortownicy o średnicy 24 cm.
4. Na wylepioną formę wyłóż plasterki jabłek, równomiernie rozłożone.
5. Posyp jabłka cukrem i cynamonem.
6. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i pokrój w paski.
7. Na jabłka ułóż kratkę z pasków ciasta.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
9. Wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Podawaj jabłecznik jeszcze ciepły, najlepiej z odrobiną lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Smacznego!