Przepis na dobry malinową chmurkę 📖
Przepis na malinową chmurkę:Składniki:
- 1 szklanka świeżych malin
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1/4 szklanki gorącej wody
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje:
1. W blenderze lub mikserze zmiksuj maliny na gładką masę.
2. Dodaj cukier i sok z cytryny do malin i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do malinowego puree i delikatnie wymieszaj.
5. W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno.
6. Stopniowo dodawaj ubitą śmietanę do malinowego puree, delikatnie mieszając, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję.
7. Przełóż malinową masę do miseczek lub foremek i wstaw do lodówki na około 2 godziny, aby zastygła.
8. Podawaj schłodzone, ozdobione świeżymi malinami.
Smacznego!