Przepis na dobry rafaello 📖
Przepis na domowy rafaello:Składniki:
- 200g wiórek kokosowych
- 150g mleka w proszku
- 120g cukru pudru
- 100g masła, w temperaturze pokojowej
- 50ml mleka
- kilka kropli aromatu migdałowego
- 1 tabliczka białej czekolady
- kilka orzechów laskowych (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz wiórki kokosowe, mleko w proszku i cukier puder. Wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
2. Dodaj masło i mleko do miski. Możesz również dodać kilka kropel aromatu migdałowego, aby nadać smaku rafaellowi.
3. Wyrób masę ręcznie lub przy użyciu miksera, aż składniki się połączą i utworzą jednolitą konsystencję.
4. Odstaw masę na kilkanaście minut do lodówki, aby stwardniała nieco.
5. Formuj małe kulki z masy i układaj je na talerzu lub desce do krojenia.
6. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub na małym ogniu, mieszając, aż stanie się gładka i płynna.
7. Maczaj każdą kulkę w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie układaj je z powrotem na talerzu lub desce.
8. Jeśli chcesz, możesz ozdobić każdą kulkę jednym orzechem laskowym, wciskając go delikatnie w czekoladę na wierzchu.
9. Odstaw kulki na kilkanaście minut, aż czekolada zastygnie.
10. Gotowe rafaello przechowuj w lodówce i podawaj je jako słodką przekąskę lub dodatek do kawy.
Smacznego!