Przepis na dobry spaghetti z kurczakiem 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 400g pomidorów pelati, zblendowanych
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Parmezan do posypania
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocisty na zewnątrz i dobrze ugotowany wewnątrz.
4. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
5. Dodaj pomidory pelati, oregano, bazylie, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
6. Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
7. Odcedź makaron i przełóż do większego garnka.
8. Dodaj sos z kurczakiem do makaronu i dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
9. Podawaj na talerzach, posypując parmezanem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym spaghetti z kurczakiem. Smacznego!