Przepis na domowe babeczki czekoladowe 📖
Oto prosty przepis na pyszne domowe babeczki czekoladowe:Składniki:
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki kakao
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka wrzącej wody
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj foremki do muffinek, wyłożając je papilotkami.
2. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj jajka, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj równomiernie, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Stopniowo dodawaj wrzącą wodę i mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Ciasto będzie miało rzadką konsystencję – to norma.
5. Przelej ciasto do przygotowanych foremek, napełniając je do 2/3 wysokości.
6. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 18-20 minut, lub do momentu gdy patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
8. Jeśli chcesz, możesz udekorować babeczki ulubionym kremem czy posypką.
Teraz możesz cieszyć się domowymi babeczkami czekoladowymi. Smacznego!