Przepis na lody czekoladowe domowe 📖

Oto przepis na domowe lody czekoladowe:

Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 ml mleka
- 200 g czekolady gorzkiej, posiekanej
- 150 g cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko i śmietankę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W oddzielnym naczyniu wymieszaj żółtka i cukier, aż powstanie jednolita masa.
3. Powoli wlej gorące mleko i śmietankę do masy żółtkowej, ciągle mieszając.
4. Przenieś całą mieszankę z powrotem do rondelka i na małym ogniu podgrzewaj przez około 5 minut, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Powinna osiągnąć konsystencję gładkiego sosu.
5. Dodaj posiekaną czekoladę do masy i mieszaj aż do jej rozpuszczenia i dokładnego połączenia.
6. Wyłącz ogień i pozostaw masę do ostudzenia.
7. Gdy masa ostygnie, dodaj ekstrakt z wanilii i jeszcze raz wymieszaj.
8. Przelej masę do pojemnika do lodów i włóż go do zamrażarki na około 4-6 godzin, lub do momentu, aż lody będą dobrze zamrożone.
9. Po wyjęciu z zamrażarki, smacznego! Lody czekoladowe są gotowe do podania.

Mamy nadzieję, że ten przepis na domowe lody czekoladowe Ci się spodoba!

Podobne przepisy

domowe lody czekoladowe
domowe lody czekoladowe na patyku
domowe lody
lody domowe
domowe lody fit