Przepis na burgery wolowo wieprzowe 📖
Składniki:- 400g mięsa wołowego
- 200g mięsa wieprzowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Przyprawy wg uznania (np. sól, pieprz, papryka)
Instrukcje:
1. W misce połącz mięso wołowe i wieprzowe, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, jajko, musztardę oraz bułkę tartą.
2. Dopraw mieszaninę ulubionymi przyprawami, np. solą, pieprzem i papryką. Możesz dodać również inne zioła i przyprawy według własnego smaku.
3. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie zbyt intensywnie, aby nie utworzyć zbyt zwartej konsystencji mięsa.
4. Z masy mięsnej formuj burgery o wybranym rozmiarze, kształcie i grubości.
5. Na rozgrzanej patelni lub grillu smaż burgery przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż osiągną odpowiednią temperaturę wewnątrz (ok. 70°C).
6. Opcjonalnie, podawaj burgery w bułce lub na talerzu z dodatkowymi składnikami, takimi jak plasterki sera, warzywa, sosy czy marynaty.
Smacznego!