Przepis na domowe lody oreo 📖
Przepis na domowe lody oreo:Składniki:
- 400 ml śmietanki kremówki
- 200 ml mleka
- 200 g cukru
- 4 żółtka
- 10 ciastek Oreo
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzewamy mleko i śmietankę, aż nabiorą temperatury bliskiej wrzątku. Zdejmujemy z ognia.
2. W osobnym naczyniu ubijamy żółtka z cukrem, aż składniki dobrze się połączą i masa stanie się puszysta.
3. Stopniowo wlewamy gorące mleko i śmietankę do masy z żółtkami, stale mieszając.
4. Przekładamy całą masę ponownie do rondelka i podgrzewamy na średnim ogniu, intensywnie mieszając, aż zacznie gęstnieć. Nie doprowadzamy do wrzenia.
5. Po zgęstnieniu, zdejmujemy rondel z ognia i odstawiamy, by masa ostygła.
6. Gdy masa ostygnie, dodajemy do niej rozdrobnione na małe kawałki ciastka Oreo i delikatnie mieszamy.
7. Mieszankę wlewamy do maszyny do lodów lub odstawiamy do mrożenia w zamrażarce.
8. Jeśli używamy maszyny do lodów, postępujemy zgodnie z instrukcjami producenta.
9. Jeśli nie mamy maszyny do lodów, wlewamy mieszankę do foremek do lodów lub innego naczynia, przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażalnika na około 6-8 godzin.
10. Po odpowiednim czasie lody są gotowe do podania. Możemy je udekorować dodatkowymi kawałkami ciastek Oreo lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!