Przepis na domowe lody z zielonej herbaty 📖
Składniki:- 2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki zielonej herbaty matcha w proszku
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, śmietankę i cukier na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Mieszaj, aby zapobiec przypalaniu.
2. Gdy mieszanina się zagotuje, wsyp proszek zielonej herbaty matcha, właściwie rozmieszaj i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
3. Zdejmij rondel z ognia i odstaw mieszaninę, aby wystygła.
4. Gdy mieszanina ostygnie, przełóż ją do naczynia do lodówki i schłodź przez około 2 godziny.
5. Po schłodzeniu, przelej mieszaninę do maszyny do lodów lub do miski zamrażarki.
6. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
7. Jeśli korzystasz z zamrażarki, wstaw miskę z mieszanką na 30 minut do zamrażalnika. Po upływie tego czasu, delikatnie wymieszaj lody za pomocą widelca lub ręcznego miksera, aby przerwać kryształki lodu. Powtórz ten proces 2-3 razy w ciągu 2-3 godzin.
8. Po dokładnym zamrożeniu lody są gotowe do podania! Możesz je podać samodzielnie lub użyć jako wypełnienie do wafli lub deserów.
Smacznego!