Przepis na domowe tzatziki 📖
Przepis na domowe tzatziki:Składniki:
- 1 ogórek
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na początku obieramy ogórek i tniemy go na pół wzdłuż. Usuwamy z niego nasionka za pomocą łyżeczki.
2. Następnie drobno trzemy ogórka na tarce z dużymi oczkami i odciskamy nadmiar płynu.
3. Czosnek obieramy i drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę czosnkową.
4. W misce łączymy jogurt grecki, starty ogórek, posiekany koperek i przeciśnięty czosnek. Mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.
5. Dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy ponownie. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego gustu.
6. Gotowe tzatziki przelewamy do zamkniętego pojemnika i wkładamy do lodówki na minimum godzinę, aby smaki dobrze się przegryzły.
7. Tzatziki możemy podawać jako dodatek do dań mięsnych, jako dip do pieczywa lub jako sos do sałatek.
Smacznego!