Przepis na domowy chleb babci 📖
Przepis na domowy chleb babci:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 7g suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i olej do suchych składników. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i ponownie wyrabiaj przez kilka minut.
6. Przełóż ciasto do foremki na chleb, posmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Przykryj foremkę ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
9. Po czasie wyrośnięcia, włóż foremkę do piekarnika i piecz chleb przez około 30-40 minut, aż będzie złocisty i podczas stuknięcia w dno foremki będzie brzmiał głuchym dźwiękiem.
10. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce.
Gotowy domowy chleb babci jest idealny do krojenia i podawania z ulubionymi dodatkami, jak masło czy dżem. Smacznego!