Przepis na domowy donaty 📖

Przepis na domowe donaty:

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 25g świeżych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 50g cukru
- 50g roztopionego masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- Opcjonalnie: cukier puder do posypania

Instrukcje:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj 1 łyżeczkę cukru. Odstaw na chwilę, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W większej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
3. Dodaj roztopione masło i jajka do miski z mąką, a następnie dolej rozpuszczone drożdże z mlekiem.
4. Zagnieć ciasto na stolnicy przez około 10-15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw na godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 1,5cm.
7. Wykorzystaj szklankę lub foremkę w kształcie donatów, aby wycinać okręgi. Możesz również wyciąć środek za pomocą mniejszej foremki, aby uzyskać klasyczny kształt donata.
8. Ułóż wycięte kształty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
9. Podgrzej olej w głębokim garnku lub na patelni. Upewnij się, że olej jest wystarczająco gorące (około 170-180 stopni C).
10. Delikatnie wrzuć donaty na rozgrzany olej i smaż przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
11. Wyjmij donaty z oleju i osusz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
12. Jeśli chcesz podać donaty w tradycyjny sposób, posyp je cukrem pudrem. Możesz również ozdobić je dodatkami, takimi jak czekolada, lukier, orzechy czy kolorowe posypki.
13. Smacznego!

Podobne przepisy

donaty
donaty oreo
donaty bez smażenia
bezglutenowe donaty
donaty bez twarogu