Przepis na donaty bez smażenia 📖
Przepis na donaty bez smażenia:Składniki:
- 2 łyżki drożdży instant
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowe składniki:
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/2 szklanki cukru do oprószenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj drożdże, ciepłe mleko i łyżkę cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą i powstanie piana.
2. Dodaj do miski rozpuszczone masło, jajko, pozostały cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich kształt donatów. Możesz użyć specjalnego wykałaczki do wycinania otworów w środku donatów.
6. Ułóż donaty na blachie wyłożonej pergaminem do pieczenia i odstaw na około 1 godzinę, by podwoiły swoją objętość.
7. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
8. Piecz donaty przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złote.
9. Wyjmij donaty z piekarnika i odstaw do ostudzenia na kratce.
10. Roztop masło, a następnie przetrzyj donaty po wierzchu pędzelkiem i posyp cukrem.
Smacznego!