Przepis na domowy kluski lane 📖
Przepis na domowe kluski lane:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 2 jajka
- 250ml letniej wody
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. Wsyp 500g mąki pszennej do miski i dodaj 1 łyżeczkę soli. Wymieszaj składniki.
2. Wytłucz dwa jajka w osobnym naczyniu, a następnie dodaj je do miski z mąką i solą.
3. Stopniowo dodawaj 250ml letniej wody, mieszając całość drewnianą łyżką lub ręką do uzyskania jednolitego ciasta. Możesz dodać więcej wody, jeśli ciasto jest zbyt suche.
4. Gdy ciasto będzie gotowe, wyłóż je na stolnicę lub blat kuchenny posypany mąką.
5. Zagniataj ciasto przez około 5-10 minut, aż stanie się elastyczne.
6. Następnie podziel ciasto na kilka części. Każdą z nich rozwałkuj na cienkie placki o grubości około 0,5 cm.
7. Przy pomocy noża lub foremki do ciastek, wytnij kluski w dowolnym kształcie (np. kwadraty, prostokąty, romby).
8. Gotowe kluski wrzuć do dużego garnka z osolonym wrzątkiem. Gotuj je przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.
9. Wyłóż gotowe kluski na talerze i podawaj jako dodatek do ulubionych sosów, np. sosu pomidorowego, sosu grzybowego, lub sosu śmietanowego.
Smacznego!