Przepis na lane kluski na wodzie 📖
Przepis na lane kluski na wodzie:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę i sól.
2. W małej misce ubij jajko, a następnie dodaj je do mąki.
3. Stopniowo dodawaj wodę do masy, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
4. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Zagotuj wodę w dużym garnku z dodatkiem soli.
6. Na blat stolnicy wysyp małą ilość mąki i wyłóż na nim kawałek ciasta.
7. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, a następnie pokrój je na paski o szerokości około 2 cm.
8. Każdy pasek ciasta uformuj w długą, smukłą kluskę, przycinając jej końce.
9. Gotuj czekoladki w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
10. Wyławiaj gotowe kluski i przełóż je do miski, ewentualnie polej masłem lub sosem.
11. Następnie powtórz proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj lane kluski na wodzie jako samodzielne danie lub jako dodatek do sosów lub mięs. Smacznego!