Przepis na domowy szybki ramen 📖
Oto prosty przepis na domowy szybki ramen:Składniki:
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 g makaronu ramen
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie)
- 2 jajka na miękko (opcjonalnie)
- Natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W innym garnku, na średnim ogniu, podsmaż cebulę i czosnek na oleju sezamowym przez około 2-3 minuty, aż staną się lekko przezroczyste.
3. Dodaj marchewki i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
4. Wlej bulion warzywny do garnka z cebulą i marchewką. Dolej sos sojowy i sos rybny, jeśli używasz. Doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 5-7 minut, aż marchewki staną się miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
6. Dodaj ugotowany makaron do garnka z bulionem i warzywami. Dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Jeśli chcesz, ugotuj jajka na miękko. Dodaj je do gotowego dania.
9. Przed podaniem posyp ramen posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!