Przepis na y ramen 📖
Oto prosty przepis na ramen:Składniki:
- 4 porcje makaronu ramen
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżeczka pasty miso
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 200 g kiełbasy ramen, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 100 g szpinaku
- 2 jajka, ugotowane na miękko
- pieprz do smaku
- opcjonalnie: kiełki fasoli mung, posiekany szczypior
Instrukcje:
1. Gotuj makaron ramen zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odcedź.
2. W dużym garnku, na średnim ogniu, podsmaż czosnek na oleju sezamowym przez około 1 minutę.
3. Dodaj kiełbasę ramen i smaż przez kolejne 2 minuty, aż lekko się zrumieni.
4. Dodaj marchewkę i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj sos sojowy, sos rybny i pastę miso. Dobrze wymieszaj.
6. Dodaj szpinak i gotuj przez 1-2 minuty, aż zwiędnie.
7. Podziel ugotowany makaron ramen na cztery miseczki i zalej gorącym bulionem z warzywami.
8. Na wierzchu każdego ramen ułóż połówkę ugotowanego jajka i posyp pieprzem.
9. Opcjonalnie, możesz dodać kiełki fasoli mung i posiekany szczypior do każdej porcji.
10. Podawaj ciepłe i ciesz się smakiem domowego y ramen!