Przepis na donaty czekoladowe 📖
Przepis na donaty czekoladowe:Składniki:
- 250 g mąki
- 50 g kakao
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 120 ml mleka
- 60 g rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, ciągle mieszając, aż wszystko dobrze się połączy.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie elastyczne.
5. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw je na około godzinę, aby wyrosło.
6. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
7. Wytnij kółka donatów za pomocą dużego kieliszka lub specjalnego wykrawacza do donatów. Możesz również użyć mniejszego kieliszka do wycinania środków donatów.
8. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
9. Wrzuć donaty delikatnie do rozgrzanego oleju i smaż z obu stron, aż staną się rumiane. W międzyczasie odwracaj je, aby równomiernie się usmażyły.
10. Odcedź donaty na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
11. Posyp donaty cukrem pudrem i podawaj ciepłe lub wystudzone.
Smacznego!