Przepis na donaty masterchef junior 📖

Przepis na donaty MasterChef Junior:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 20 g drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 70 g masła, roztopionego
- 50 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
- dowolne polewy, np. czekolada, lukier

Wykonanie:
1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy 1 łyżkę cukru i odstawiamy na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
2. W dużej misce mieszamy mąkę, pozostały cukier i sól.
3. Dodajemy rozpuszczone masło, jajka i rozpuszczone drożdże w ciepłym mleku. Całość intensywnie wyrabiamy przez około 10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
4. Przykrywamy miskę ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wykładamy je na stolnicę i delikatnie wylepianymi palcami zagniatamy. Następnie wałkujemy je na grubość około 1 cm.
6. Za pomocą foremki do donatów wycinamy kształty. Jeśli nie mamy specjalnej foremki, można użyć szklanki do wycinania okręgów i środkiem przekłuć dziurę na środku.
7. Ułożone donaty pozostawiamy na blasze, nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
8. W dużym garnku lub rondlu rozgrzewamy olej – powinien być na tyle głęboki, aby donaty pływały.
9. Delikatnie wkładamy donaty do rozgrzanego oleju i smażymy na złoty kolor z obu stron.
10. Podajemy donaty jeszcze ciepłe, możemy ozdobić je ulubionymi polewami, np. czekoladą, lukrem, karmelem lub posypkami.

Smacznego!

Podobne przepisy

eklerki masterchef junior
makaroniki masterchef junior
żeberka masterchef junior
masterchef majonez
pierogi masterchef