Przepis na donuty ekipy 📖
Przepis na donuty:Składniki:
- 2 łyżki drożdży
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 3 szklanki mąki
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodając łyżkę cukru. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże wyrosną.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, resztę cukru i sól. Dodaj roztopione masło, jajka i wyrośnięte drożdże z mlekiem.
3. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta wyjmij je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i formuj z niego kuleczki. W środku każdej kuleczki zrób mały otwór, tworząc donut.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej do temperatury 180°C. Smaż donuty po kilka minut z obu stron, aż staną się złote i upieczone wewnątrz.
7. Po usmażeniu donutów odłóż je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp donuty cukrem pudrem i podawaj je jeszcze ciepłe.
Smacznego!