Przepis na dorsza w marynacie 📖
Oto przepis na dorsza w marynacie:Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 4 ząbki czosnku (starte)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka płatków chilli
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, starty czosnek, płatki chilli, sól i pieprz.
2. Filety z dorsza umieść w płaskim naczyniu i wylej na nie marynatę. Dokładnie wymieszaj, aby filety były równomiernie pokryte.
3. Pozostaw dorsza w marynacie na około 30 minut w lodówce, aby marynata wniknęła głęboko w mięso.
4. Rozgrzej patelnię z dodaną odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu.
5. Oddziel filety od nadmiaru marynaty i smaż je na rozgrzanej patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie delikatne i lekko rumiane.
6. Podawaj dorsza w marynacie natychmiast, posypany świeżymi ziołami. Możesz również podać go z ryżem lub sałatką.
Smacznego!