Przepis na nuggetsy w marynacie 📖
Składniki:- 500g piersi z kurczaka, nacięte na kawałki
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Składniki na marynatę:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sos sojowy, czosnek, miód, musztardę i sok z cytryny, tworząc marynatę.
2. Dodaj kawałki kurczaka do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby pokryć mięso marynatą. Pozostaw na co najmniej 30 minut (lub nawet przez noc), aby przybrało smak.
3. W osobnej misce rozmieszaj jajka.
4. W innym naczyniu wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz.
5. Zamocz kawałki kurczaka najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej.
6. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub na dużej patelni na średnim ogniu.
7. Smaż nuggetsy na rozgrzanym oleju, kładąc je ostrożnie jedno obok drugiego, aż staną się złote i chrupiące. Możesz smażyć je partiami, jeśli nie starczają miejsca w garnku.
8. Gdy nuggetsy są gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu się ociekł.
9. Podawaj nuggetsy w marynacie jako danie główne lub przekąskę, najlepiej z sosem pomidorowym lub innym ulubionym dodatkiem.
Smacznego!